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복지관 소식

이웃사랑의 정신을 기초하여 장애인의 재활과 복지증진을 위해 노력하는
울산광역시동구장애인복지관입니다.
글제목 [기획운영]청맥오감 '입이즐거운' 프로그램 - 요리하는 남자편(2)
작성자 이주혜 (masanino17@naver.com)
작성일 2018-04-11 [13:53:28] 조회수 167
첨부파일 다운로드 20180411_110044-tile.jpg   209.49 [KB]

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오늘의 요리는 초보자도 따라할 수 있는 고급요리 "전복유산슬"

 

지난 회기에 만들었던 가자미매운탕을 며칠을 맛있게 먹었다는 말과 함께

오늘의 도전요리인 전복유산슬을 만들기 시작하였습니다.

 

야채를 정성스레 손질하고 해산물과 함께 볶고, 전분물로 마무으리~

완성된 요리를 보면 웃음이 절로 나는 행/복/한 시간이었습니다.

 

남자분들이라 요리와는 거리가 있을거라는 편견을 깨듯 섬세한 칼질, 깔끔한 뒷마무리는 단연 최고였답니다.

 



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